9 Tips Sukses Usaha Warung Kopi di Rumah, Modal Kecil Cuan Besar!

Kopi kekinian memang sedang laris-larisnya. Mau bisnis di bidang ini? Daripada franchise, mendingan buka usaha warung kopi depan rumah. Lebih murah dan lebih cuan!

warung kopi

Minum kopi saat ini merupakan salah satu budaya yang sering dilakukan oleh orang Indonesia sehari-hari. Tak hanya karena faktor khasiatnya yang baik, namun juga sebagai bagian budaya dalam bersantai sejenak. Hal tersebut pun menjadi sangat wajar, terlebih setiap kedai maupun warung kopi memiliki istilah “Ngopi Santai”.

Seiring berjalannya waktu, saat ini banyak sekali warung kopi berjamuran di mana-mana, bahkan dalam radius 300m. Baik kopi dalam bentuk usaha waralaba, maupun warung kopi biasa pun sama ramainya untuk kawula muda. Keramaian kedai kopi pun menjadi peluang usaha yang sangat menarik dan menjanjikan. Lantas, seperti apa peluang bisnis warung kopi, khususnya dari rumah? Simak tips  dan pembahasannya berikut ini.

Kiat sukses memulai usaha warung kopi di rumah

Untuk diketahui, Indonesia merupakan 10 negara besar penghasil kopi di Dunia dalam kurun beberapa tahun terakhir. Dengan potensi tersebut, usaha warung maupun kedai kopi yang menyajikan kopi lokal menjadi peluang bisnis dengan omset menjanjikan. Untuk memulai bisnis warung maupun kedai kopi yang menguntungkan dari rumah, simak beberapa tips berikut ini.

1. Menyiapkan konsep warung kopi dengan cermat 

Tahap pertama yang paling penting untuk dilakukan adalah merencanakan business plan yang matang dan mendetail.Untuk menghasilkan konsep yang ideal, kamu pun bisa melakukan riset kecil-kecilan mengenai kedai kopi sesuai dengan target yang kamu inginkan. Selain mengetahui konsep yang ideal, kamu juga sudah harus merencanakan keuangan dan operasional kedai untuk kebutuhan forecasting. 

Business plan dan forecasting tersebut pastinya akan sangat membantu kamu dalam tahap awal perkembangan kedai kopi.

2. Pastikan jika rumah kamu merupakan lokasi yang tepat

Pemilihan rumah sebagai warung kopi pasti sudah diperhatikan dengan matang dari segala aspek. Supaya pemilihan lokasi dapat dikategorikan strategis, ada baiknya jika rumah yang kamu gunakan sebagai kedai kopi sering menjadi tempat berlalu lalang bagi warga sekitar. Ini bertujuan supaya dapat mempermudah orang yang akan berkunjung ke kedaimu.

3. Mengatur tata ruang rumah dengan baik dan benar

Jika rumah sudah menjadi lokasi yang strategis untuk membuka usaha kedai kopi, maka tahap selanjutnya adalah mengetahui tata ruang yang baik dan benar. Perlu diketahui jika tata ruang dalam membuat usaha di rumah tergolong sangat sensitif. Sebab, tata ruang tersebut harus memperhatikan elemen privasi bagi tuan rumah dan juga bagian penting di dalam rumah. Oleh sebab itu, pemilihan halaman rumah mungkin menjadi titik kompromi untuk membuat usaha kedai kopi. 

4. Perencanaan keuangan yang tepat

Keuangan merupakan faktor yang sangat vital untuk segala kegiatan usaha, tak terkecuali untuk usaha kedai kopi.Sebab, perencanaan keuangan yang tepat tidak hanya sekadar struktur dan omset modal saja, namun juga bersifat jangka panjang dalam beberapa bulan kedepan. Dapat disimpulkan jika perencanaan keuangan yang tepat akan berpengaruh besar terhadap keuntungan maupun operasional warung. Setidaknya perencanaan keuangan ini harus kamu terapkan saat sebelum warung kopi tersebut beroperasi. 

5. Gunakan tenaga yang profesional

Untuk eksekusi bisnis yang baik, kamu harus memerlukan tenaga profesional yang tepat dalam industri kopi.Tak hanya dari sisi operasional saja, pemilihan barista pun juga harus diperhatikan dengan baik, sehingga menghasilkan kualitas kopi yang baik. Pastikan tenaga yang kamu gunakan sesuai dengan kemampuan, dan juga memiliki sense of belonging yang tinggi.

6. Lakukan riset menu dengan baik 

Setelah menjalani tahap persiapan, kamu pun juga harus mengetahui selera konsumen mengenai menu kopi apa yang akan dijual.Memang, saat ini kaum milenial sangat menyukai es kopi kekinian dengan beragam jenis maupun rasa yang nikmat. Namun hal tersebut tidak cukup untuk menarik perhatian konsumen untuk segala usia. Oleh sebab itu, kamu pun harus melakukan riset yang cermat untuk menghasilkan suatu kopi yang berbeda untuk dijual.

7. Memilih supplier kopi terbaik 

Jika riset kopi tersebut telah berhasil, maka kamu pun harus menentukan supplier kopi yang sesuai dengan keinginanmu. Berdasarkan teori rantai pasokan, supplier memegang andil yang sangat kuat dalam distribusi maupun produksi kopi.Untuk hal ini, kamu bisa melakukan uji coba jenis biji kopi sampai menemukan kopi yang sesuai.Pastikan jika supplier yang kamu pilih memiliki harga yang terjangkau dengan lokasi yang tepat untuk memangkas biaya kirim.

8. Tentukan jenis kopi yang akan dijual maupun dihidangkan 

Apabila riset yang kamu lakukan sudah berhasil, tahap selanjutnya adalah menentukan jenis kopi yang akan dijual pada kedai kopi kamu. Pastikan jika menu yang akan kamu jual dalam kategori tidak sedikit namun juga tidak banyak, sehingga mereka pun dapat mencoba berbagai jenis racikan kopi dengan mudah. Untuk tahap awal pembukaan, setidaknya lima sampai tujuh jenis menu kopi yang dijual bisa menjadi percobaan yang baik.

9. Jangan menyerah dan terus belajar 

Terakhir adalah jangan pernah lelah dan menyerah untuk terus belajar mengenai kesukaan kamu di dunia kopi.Selain terus belajar, kamu juga harus memberikan pelayanan yang terbaik untuk pelanggan.

Apa saja keuntungan membuka warung kopi sendiri di rumah?

Jika meminum kopi merupakan hobi yang kamu lakukan setiap hari, maka membuka warung kopi adalah jalan yang tepat dalam menyalurkan hobi tersebut. Jika dibandingkan membuka jenis usaha yang lain, ada beberapa keuntungan dalam membuka warung kopi sendiri dari rumah.

Adapun beberapa keuntungan tersebut, dapat dijelaskan sebagai berikut.

1. Membuka warung kopi sendiri lebih murah daripada membuat franchise

Harus diakui jika membuka franchise kopi merupakan salah satu impian semua orang, terlebih reputasi dan nama besar mereka sudah sangat kuat dipasaran. Meski demikian, untuk membuka franchise kopi harus membutuhkan biaya yang tidak sedikit, bahkan bisa merogoh kocek antara ratusan juta hingga milyaran rupiah. Daripada kamu menggelontorkan uang yang cukup besar tersebut, rasanya membuka warung kopi sendiri dari rumah merupakan pilihan yang tepat. 

Sebab, membuka warung kopi sendiri biaya modalnya pun bisa kamu tentukan sesuai dengan kebutuhan, sehingga arus kas uang yang kamu miliki pun juga dapat terjamin dengan baik.

2. Tidak memerlukan biaya sewa tempat 

Keuntungan yang sangat terasa saat membuka kedai kopi di rumah adalah tidak adanya biaya sewa tempat.Perlu diingat jika biaya sewa merupakan biaya tetap dengan komposisi yang sangat besar dalam membuka kedai kopi, sekalipun hingga 30%. Dengan memilih rumah sebagai lokasi, biaya lokasi yang kamu keluarkan pun menjadi nol dalam pencatatan modal.Hal tersebut pastinya akan sangat menguntungkan, terlebih anggaran biaya sewa tempat pun bisa kamu gunakan untuk biaya lainnya, seperti dekorasi maupun pembelian mesin kopi. 

3. Keuntungan yang cukup menjanjikan 

Beda dari bisnis lainnya, usaha kedai kopi memungkinkan kamu untuk memperoleh keuntungan atau omset per hari.Omset tersebut akan terus naik sesuai dengan kondisi, baik di hari kerja maupun akhir pekan dan libur nasional.Bukan hanya faktor omset saja, kebiasaan minum kopi saat sarapan juga memungkinkan kamu menerima jumlah keuntungan harian yang lebih besar.

4. Pemasaran yang luas 

Seperti yang sudah diketahui, jika usaha kedai kopi memiliki pemasaran maupun pangsa pasar yang sangat luas. Di mana, semua kalangan mulai dari kelas menengah ke bawah hingga kelas atas pun dipastikan dapat menikmati banyak jenis kopi.Pemasaran yang luas ini tidak hanya berkaitan untuk dijual dan dinikmati di rumah saja, kamu pun juga bisa bekerja sama dengan ojek online untuk memasarkan kopi yang kamu racik sendiri.

Dapat disimpulkan jika usaha kopi tidak hanya mencari keuntungan saja, namun juga rasa dan emosional menjadi hal yang penting dalam menjalani usaha ini. Jika kamu meracik dan menjalani usaha kopi dengan hati dan rasa yang memiliki, pasti usaha ini tidak akan membebanimu bahkan menghasilkan keuntungan yang besar. (rmh.123)

Bagikan Artikel ini